Gefrorener Ananas-Heidelbeer-Smoothie mit Mandeldrink
Zutaten
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Pro Portion: 178 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Gefrorene Ananas und Heidelbeeren ergeben einen dickflüssigen, kalten Smoothie mit süß-säuerlichem Geschmack. Der Mandeldrink mildert die Säure der Früchte und verleiht dem Smoothie eine feine nussige Note.
Zubereitung
Zubereitung
Die Ananas und die Heidelbeeren aus dem Gefrierschrank nehmen. 5 Minuten ruhen lassen, damit sie an der Oberfläche leicht weich werden, innen aber noch gefroren bleiben.
Den Mandeldrink schütteln und in den Mixbehälter eines für gefrorene Früchte geeigneten Standmixers gießen. Die Ananas und die Heidelbeeren dazugeben. 1–2 Minuten pürieren, anfangs mit der Pulsfunktion, bis der Smoothie eine glatte Konsistenz hat und keine spürbaren Fruchtstücke mehr enthält.
Den Smoothie in ein großes Glas gießen und sofort servieren, bevor er seine eisige Konsistenz verliert.
Tipps
• Gefrorene Stücke reifer Ananas verwenden – sie sorgen für natürliche Süße, ohne dass nachgesüßt werden muss. • Wenn der Standmixer blockiert, das Gerät ausschalten, den Inhalt mit einem Teigschaber umrühren und erst dann wieder einschalten.
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