Haferflocken mit Joghurt, Pfirsich und Heidelbeeren
Zutaten
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Pro Portion: 358 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Naturjoghurt mit Pfirsich und Heidelbeeren ist ein einfaches, fruchtiges zweites Frühstück. Die Haferflocken machen satt, und die Walnüsse sorgen für einen angenehm knusprigen Biss.
Zubereitung
Zubereitung
Den Pfirsich und die Heidelbeeren waschen und anschließend trocken tupfen. Den Pfirsich entkernen und das Fruchtfleisch in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
Die Walnüsse in kleine Stücke hacken, aber so groß lassen, dass sie beim Essen noch spürbar sind.
Den Naturjoghurt in eine kleine Schüssel geben und mit den zarten Haferflocken verrühren. Etwa 30 Sekunden rühren, bis die Haferflocken gleichmäßig mit dem Naturjoghurt vermischt sind.
Den Pfirsich und die Heidelbeeren auf den Naturjoghurt legen und mit den Walnüssen bestreuen. Sofort servieren, solange die Walnüsse noch knusprig sind.
Tipps
• Einen reifen Pfirsich verwenden, der bei Druck leicht nachgibt – er ist süßer und saftiger. • Zum Mitnehmen das Frühstück im Kühlschrank aufbewahren und die Walnüsse erst kurz vor dem Essen dazugeben.
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