Sojadrink-Smoothie mit Pflaumen, Banane und Zimt
Zutaten
Zutaten
Pro Portion: 318 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Der Smoothie aus Pflaumen, Banane und Sojadrink ist mit Zimt gewürzt. Das Sojaproteinisolat erhöht den Proteingehalt, und die reifen Früchte sorgen für natürliche Süße.
Zubereitung
Zubereitung
Die Pflaumen waschen, halbieren und entkernen. Die Banane schälen und in dicke Scheiben schneiden.
Den Sojadrink in den Mixbehälter des Standmixers gießen. Das Sojaproteinisolat und den Zimt dazugeben und anschließend etwa 30 Sekunden pürieren, bis sich das Pulver klümpchenfrei mit der Flüssigkeit verbunden hat.
Die Pflaumen und die Banane dazugeben. 1–2 Minuten pürieren, bis der Smoothie glatt ist und die Pflaumenschalen fein zerkleinert sind.
Den Smoothie in ein großes Glas gießen und sofort servieren.
Tipps
Weiche, reife Pflaumen verwenden – sie sorgen für mehr Süße und lassen sich leichter pürieren. Gekühlten Sojadrink verwenden, damit der Smoothie auch ohne die Zugabe von Eis kühl ist. Am besten ein geschmacksneutrales Sojaproteinisolat verwenden.
Kochst du mit uns?
Erstelle ein kostenloses Konto und nutze Planer, Einkaufsliste und Vorratskammer — alles an einem Ort.
Kostenloses Konto erstellen