Na porcję: 575 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Grzanki z patelni z miękkim camembertem, słodką gruszką i chrupiącymi orzechami włoskimi. Odrobina miodu podkreśla słodko-słony smak, a pieczywo graham tworzy chrupiącą podstawę.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: chleb pokrój na kromki grubości około 1,5 cm, camembert na cienkie plastry, a orzechy grubo posiekaj. Gruszkę umyj, usuń gniazdo nasienne i pokrój w plasterki grubości 2–3 mm.
Na patelni o średnicy 24–26 cm rozgrzewaj masło przez około 30 sekund na średnim ogniu, aż się roztopi. Ułóż kromki i smaż przez 2–3 minuty, aż spód będzie złocisty.
Odwróć kromki, zmniejsz ogień i rozłóż na nich camembert oraz gruszkę. Przykryj patelnię i podgrzewaj przez 4–5 minut, aż ser zmięknie, a spód chleba będzie chrupiący. Kontroluj grzanki, żeby się nie przypaliły.
Przełóż grzanki na talerz, posyp orzechami, skrop miodem i dopraw pieprzem do smaku. Zajmie to około 30 sekund; podawaj od razu, gdy ser jest jeszcze ciepły i miękki.
Wybierz dojrzałą, ale jędrną gruszkę — cienkie plasterki szybko się ogrzeją i nie puszczą dużo soku. Camembert krój prosto z lodówki; łatwiej uzyskasz równe plastry. Po odwróceniu pieczywa utrzymuj mały ogień, aby ser zdążył zmięknąć bez przypalenia grzanek.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
