Na porcję: 524 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Grzanki z żytniego chleba z miękkim camembertem, ciepłymi winogronami i chrupiącymi orzechami włoskimi. Słodycz owoców równoważy smak sera, a odrobina pieprzu podkreśla wytrawny charakter śniadania.
Przygotuj składniki w około 3 minuty: chleb pokrój na kromki grubości około 1,5 cm, a camembert na cienkie plasterki. Winogrona umyj, osusz i przekrój wzdłuż na pół; usuń pestki, jeśli są. Orzechy grubo posiekaj.
Kromki posmaruj cienko masłem z obu stron. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Połóż chleb i opiekaj przez 2 minuty, aż spód lekko się zarumieni.
Odwróć kromki i zmniejsz ogień. W ciągu około minuty ułóż na podpieczonej stronie camembert, winogrona przecięciem do dołu i orzechy. Dopraw pieprzem.
Przykryj patelnię i podgrzewaj na małym ogniu przez 4–5 minut, aż ser zmięknie, winogrona będą ciepłe, a spód chleba stanie się chrupiący. Przełóż grzanki na talerz i podawaj od razu.
• Najwygodniejsze będą winogrona bezpestkowe; dokładnie je osusz, żeby nie rozmiękczyły chleba. • Camembert pozostaw ze skórką — pomaga utrzymać ser na grzankach. • Jeśli chleb rumieni się szybciej, niż mięknie ser, zmniejsz ogień do minimum.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
