Na porcję: 535 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Żytni chleb podsmażony na maśle tworzy chrupiącą podstawę dla roztopionego camemberta i szynki parmeńskiej. Świeży pomidor równoważy słony smak dodatków, a całość przygotujesz na jednej patelni.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: chleb pokrój na kromki grubości około 1,5 cm, a camembert na plastry grubości około 0,5 cm. Pomidor umyj, usuń twardą nasadę i pokrój w cienkie plastry. Plastry szynki parmeńskiej rozdziel.
Na patelni o średnicy około 24 cm rozgrzewaj masło na średnim ogniu przez około 1 minutę, aż się rozpuści i zacznie lekko pienić. Ułóż chleb i smaż przez 2–3 minuty, aż spód stanie się chrupiący i lekko zrumieniony.
Odwróć kromki i rozłóż na nich camembert. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i podgrzewaj przez 3–4 minuty, aż ser zmięknie, a spód pieczywa się przyrumieni. Na ostatnie 30 sekund zdejmij pokrywkę, aby odparować wilgoć.
Przełóż grzanki na talerz. Rozłóż na nich pomidor i szynkę parmeńską, po czym dopraw pieprzem. Zajmie to około 1 minuty; podawaj od razu, gdy ser jest miękki, a pieczywo chrupiące.
• Camembert krój prosto z lodówki — łatwiej uzyskasz równe plastry. • Szynkę dodaj dopiero po smażeniu, aby nie wyschła. • Bardzo soczyste plastry pomidora osusz ręcznikiem papierowym, żeby grzanki nie rozmokły.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
