Na porcję: 573 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiące grzanki z szynką parmeńską, mozzarellą i soczystymi pomidorkami. Świeża bazylia i odrobina oliwy podkreślają ich wytrawny, włoski charakter.
Przez około 3 minuty przygotuj dodatki: umyj pomidorki i pokrój je na ćwiartki. Bazylię opłucz, dokładnie osusz i porwij liście. Mozzarellę odsącz i pokrój w cienkie plastry, a plastry szynki delikatnie rozdziel.
Pokrój chleb na kromki. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu przez około minutę. Opiekaj kromki przez 3–4 minuty, obracając w połowie, aż będą lekko złociste i chrupiące.
W miseczce wymieszaj pomidorki z oliwą, bazylią i pieprzem. Zajmie to około minuty; pomidorki powinny równomiernie pokryć się oliwą.
Na grzankach ułóż mozzarellę i luźno zwiniętą szynkę, a następnie rozłóż pomidorki z bazylią oraz pozostałą w miseczce oliwę. Składanie zajmie około minuty. Podawaj od razu, gdy pieczywo jest jeszcze chrupiące.
Szynka parmeńska jest słona, dlatego dodatkowa sól zwykle nie jest potrzebna. Mozzarellę dobrze osusz po odsączeniu, żeby nie rozmoczyła grzanek. Bazylię wymieszaj z pomidorkami tuż przed podaniem — zachowa świeży aromat.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
