Na porcję: 280 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiąca grzanka z pełnoziarnistego pieczywa, świeżego pomidora, bazylii i mozzarelli. Lekka przekąska najlepiej smakuje podana od razu po przygotowaniu.
Pomidor pokrój w kostkę około 1 cm, mozzarellę odsącz i pokrój w nieco mniejszą kostkę, a czosnek drobno posiekaj. Liście bazylii opłucz, osusz i porwij.
Rozgrzej patelnię grillową lub zwykłą na średnim ogniu. Pieczywo posmaruj połową oliwy i opiekaj po 2–3 minuty z każdej strony, aż będzie rumiane i chrupiące.
Wymieszaj pomidor, mozzarellę, czosnek i bazylię z resztą oliwy. Dopraw solą oraz pieprzem.
Nałóż pomidorową mieszankę na gorące grzanki i podawaj od razu, aby pieczywo pozostało chrupiące.
• Jeśli pomidor jest bardzo soczysty, po pokrojeniu odlej nadmiar soku. • Bazylię rwij tuż przed podaniem, aby nie ściemniała. • Nadzienie nakładaj dopiero bezpośrednio przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
