Przepisy z kategorii Przystawki — 37 przepisów z szacunkowymi wartościami odżywczymi.
Zobacz wszystkie z filtrami
Koreczki z kiełbasą, ogórkiem kiszonym i goudą to słona przekąska z wyraźnie kwaskowym akcentem. Czerwona papryka dodaje chrupkości i łagodnej słodyczy; przepis wystarcza na 12 koreczków, po 6 na porcję.
Na porcję: 291 kcal · 2 porcje
Hummus z tahini, czarnuszką i kuminem ma wyraźnie sezamowy smak oraz korzenny aromat. Część czarnuszki trafia do pasty, a reszta na wierzch, dodając jej delikatnej chrupkości.
Na porcję: 210 kcal · 6 porcji
Śledzie z ananasem, czerwoną cebulą i chili w sosie z limonki i oliwy. Słodycz owocu równoważy słony smak ryby, a chili nadaje przekąsce pikantny charakter.
Na porcję: 321 kcal · 4 porcje
Śniadaniowa deska z hummusem, szynką dojrzewającą, pieczywem i świeżymi warzywami. Surowy burak w prostej surówce z cytryną nadaje jej chrupkość i dobrze komponuje się z hummusem.
Na porcję: 580 kcal · 2 porcje
Hosomaki z mango i kremowym sosem z masła orzechowego, sosu sojowego i octu ryżowego. Delikatnie zakwaszony ryż równoważy słodycz owocu, a cienka warstwa sosu nadaje przekąsce orzechowy smak.
Na porcję: 374 kcal · 1 porcja
Chrupiące grzanki z patelni z pomidorami, czosnkiem i świeżą bazylią. Pomidorowy dodatek nakładaj tuż przed podaniem, aby pieczywo nie zdążyło nasiąknąć.
Na porcję: 414 kcal · 1 porcja
Pieczone frytki marchewkowe z delikatną nutą słodkiej papryki podane z czosnkowo-koperkowym tzatziki. Naturalna słodycz marchewki dobrze komponuje się z chłodnym sosem jogurtowym.
Na porcję: 351 kcal · 1 porcja
Hummus z tahini, czarnuszką i kuminem ma wyraźnie sezamowy smak oraz korzenny aromat. Część czarnuszki trafia do pasty, a reszta na wierzch, dodając jej delikatnej chrupkości.
Na porcję: 210 kcal · 6 porcji
Jajeczne muffiny z brokułem i szynką, z dodatkiem goudy nadającej delikatnie serowy smak. Przepis daje 24 muffiny, czyli 12 porcji kolacyjnych po dwie sztuki.
Na porcję: 214 kcal · 12 porcji
Dwa cienkie rulony sushi: jeden z chrupiącą rzodkwią w słodko-kwaśnej zaprawie, drugi z kanpyo duszonym w sosie sojowym. Doprawiony octem ryż i nori łączą oba nadzienia w roślinną kolację.
Na porcję: 220 kcal · 1 porcja
Hosomaki z mango i ogórkiem to niewielkie rolki sushi ze słodko-kwaśnym ryżem i owocowym nadzieniem. Mango nadaje im słodycz, a ogórek dodaje świeżości i chrupkości. Z przepisu powstają dwie cienkie rolki, czyli jedna porcja przekąski.
Na porcję: 269 kcal · 1 porcja
Śledzie w pikantnym sosie pomidorowym z cebulą, ogórkami konserwowymi i musztardą. Ketchup nadaje słodycz, a ocet i ogórki równoważą ją kwaśnym smakiem. Po schłodzeniu sos dobrze łączy się z rybą.
Na porcję: 385 kcal · 3 porcje
Cienkie plastry bakłażana otulają farsz z tofu, suszonych pomidorów i świeżej bazylii. Bakłażan mięknie w mikrofalówce, dzięki czemu tę wytrawną przekąskę przygotujesz bez długiego smażenia.
Na porcję: 138 kcal · 4 porcje
Gruba rolka sushi z pieczonym łososiem, kremowym serkiem i suszonymi pomidorami. Ogórek dodaje chrupkości, a ryż doprawiony octem ryżowym równoważy nadzienie delikatną kwasowością.
Na porcję: 562 kcal · 1 porcja
Soczyste pomidory podane z twarożkiem wymieszanym z jogurtem i szczypiorkiem to proste drugie śniadanie. Czarnuszka dodaje delikatnego aromatu i przyjemnie kontrastuje z łagodnym twarożkiem.
Na porcję: 191 kcal · 1 porcja
Domowy hummus z tahini, cytryną i kuminem podany ze słupkami marchewki oraz ogórka. Marchew wnosi naturalną słodycz, która równoważy wytrawny smak pasty.
Na porcję: 384 kcal · 1 porcja
Hummus i szynka dojrzewająca tworzą podstawę deski, a surówka z surowego buraka i jabłka dodaje chrupkości oraz naturalnej słodyczy. Podaj całość z pieczywem, ogórkiem i orzechami jako szybką kolację dla dwóch osób.
Na porcję: 752 kcal · 2 porcje
Karp w przejrzystej galarecie z warzywnego wywaru, z marchewką i natką pietruszki. Delikatnie wytrawny smak podkreśla niewielki dodatek soku z cytryny, a powolne gotowanie pozwala zachować soczystość ryby.
Na porcję: 246 kcal · 6 porcji
Mozzarella, soczysty pomidor i świeża bazylia tworzą prostą sałatkę na drugie śniadanie. Rukola dodaje lekko pieprznego smaku, a dressing balsamiczny łączy wszystkie składniki.
Na porcję: 384 kcal · 1 porcja
Burrata podana na pomidorach z bazylią i oliwą, z chrupiącymi grzankami obok. Kremowy środek sera tworzy z sokiem pomidorowym delikatny sos, który można zebrać pieczywem.
Na porcję: 614 kcal · 1 porcja
Śledzie z ananasem, czerwoną cebulą i chili w sosie z limonki i oliwy. Słodycz owocu równoważy słony smak ryby, a chili nadaje przekąsce pikantny charakter.
Na porcję: 321 kcal · 4 porcje
Wytrawna rolada z cienkiego ciasta dyniowego, wypełniona serkiem z koperkiem i wędzonym łososiem. Delikatna dynia równoważy słony smak ryby, a kremowe nadzienie ułatwia krojenie rolady na śniadaniowe porcje.
Na porcję: 188 kcal · 12 porcji
Jajka na twardo wypełnione farszem z żółtek, szpinaku i fety, doprawionym czosnkiem oraz koperkiem. Jogurt nadaje nadzieniu kremową konsystencję i łagodzi słony smak sera.
Na porcję: 251 kcal · 5 porcji
Śledzie po kaszubsku w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym z cebulą i rodzynkami. Po kilku godzinach w lodówce smaki się łączą, a śledź nabiera aromatu przypraw i delikatnej słodyczy.
Na porcję: 304 kcal · 4 porcje
Duże kapelusze pieczarek wypełnione kremowym farszem z serka, szpinaku i czosnku, zapieczone pod mozzarellą. Posiekane trzonki wzbogacają nadzienie i pozwalają wykorzystać całe grzyby.
Na porcję: 386 kcal · 1 porcja
Camembert pieczony z czosnkiem ma płynny środek i delikatną, jadalną skórkę. Miód, orzechy włoskie i tymianek tworzą słodko-wytrawny dodatek, a ciepła bagietka służy do nabierania sera.
Na porcję: 585 kcal · 2 porcje
Skręcone paluchy z ciasta francuskiego z bazyliowym pesto i mozzarellą. Są chrupiące na brzegach i delikatnie serowe w środku; sprawdzą się na drugie śniadanie zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu.
Na porcję: 404 kcal · 4 porcje
Chrupiące grzanki z szynką parmeńską, mozzarellą i soczystymi pomidorkami. Świeża bazylia i odrobina oliwy podkreślają ich wytrawny, włoski charakter.
Na porcję: 573 kcal · 1 porcja