Na porcję: 471 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jajka wypełnione farszem z twarogu, żółtek i suszonych pomidorów, podane z chlebem graham. Jogurt nadaje nadzieniu kremową konsystencję, a szczypiorek przełamuje intensywny smak pomidorów.
Zagotuj wodę w czajniku i przelej do małego rondla. Ostrożnie włóż jajka do wrzątku, tak aby były przykryte wodą. Gotuj na łagodnym ogniu przez 9 minut, aż białka i żółtka się zetną.
Podczas gotowania jajek odsącz pomidory z oleju i drobno posiekaj. Umyj, osusz i posiekaj szczypiorek. Twaróg rozgnieć widelcem z jogurtem, następnie wymieszaj z pomidorami i połową szczypiorku. Zajmie to około 3 minut; masa powinna być wilgotna, ale zachowywać kształt.
Odlej wodę z jajek i chłodź je pod zimną bieżącą wodą przez około 2 minuty, aż będzie można je swobodnie trzymać w dłoni.
Obierz jajka, przekrój wzdłuż i wyjmij żółtka. Rozgnieć je z masą twarogową, dopraw pieprzem i ostrożnie solą. Wypełnij białka farszem, układając go również kopczykiem na wierzchu. Posyp resztą szczypiorku i podaj z chlebem graham. Ten etap zajmie około 3 minut.
• Użyj jajek rozmiaru M; większe mogą potrzebować dodatkowej minuty gotowania. • Pomidory odważ po odsączeniu i osusz ręcznikiem papierowym, żeby farsz nie był tłusty. • Spróbuj nadzienia przed dodaniem soli — suszone pomidory bywają mocno słone.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
