Na porcję: 215 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Łagodna pasta z jajka i twarogu, z dodatkiem jogurtu oraz świeżego szczypiorku. Ma kremową konsystencję i dobrze sprawdza się jako dodatek do pieczywa na śniadanie.
Zagotuj wodę w czajniku i przelej do małego rondelka; zajmie to około 2 minut. Wody powinno być tyle, aby całkowicie przykryła jajko.
Łyżką ostrożnie włóż jajko do wrzącej wody. Gotuj na niewielkim ogniu przez 9 minut, aby białko i żółtko były całkowicie ścięte.
W czasie gotowania jajka umyj i osusz szczypiorek, a następnie drobno go posiekaj. Twaróg rozgnieć widelcem w miseczce i wymieszaj z jogurtem oraz szczypiorkiem. Po około 2 minutach masa powinna być kremowa, z niewielkimi grudkami.
Odcedź jajko i chłodź je w zimnej wodzie przez około 2 minuty, aż będzie można wygodnie wziąć je do ręki. Obierz ze skorupki.
Rozgnieć jajko widelcem i dodaj do twarożku. Dopraw solą i pieprzem, a następnie mieszaj przez około 2 minuty, aż składniki równomiernie się połączą.
• Jogurt dodawaj stopniowo, jeśli twaróg jest wilgotny — pasta powinna dać się łatwo rozsmarować, ale nie spływać z pieczywa. • Jeśli nie podajesz pasty od razu, przełóż ją do zamykanego pojemnika, schowaj do lodówki i zjedz w ciągu 24 godzin.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
