Na porcję: 497 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiące grzanki z chleba żytniego z miękkim serem kozim i soczystą gruszką. Prażone orzechy włoskie dodają chrupkości, a syrop klonowy równoważy słony smak sera.
Przygotuj składniki przez około 3 minuty: chleb pokrój na kromki grubości około 1 cm. Gruszkę umyj, przekrój, usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Orzechy grubo posiekaj.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Wsyp orzechy i praż przez 2–3 minuty, często mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zarumienią. Przesyp je na talerzyk.
Na tej samej patelni ułóż kromki chleba. Opiekaj przez około 4 minuty, obracając w połowie, aż powierzchnia będzie chrupiąca, a brzegi lekko zrumienione.
Przez około 2 minuty rozsmaruj ser kozi na ciepłych grzankach, ułóż plasterki gruszki i posyp prażonymi orzechami. Polej syropem klonowym i podawaj od razu, póki chleb jest chrupiący.
Wybierz dojrzałą, ale jędrną gruszkę — łatwiej pokroisz ją w cienkie plasterki. Orzechy zdejmij z patelni od razu po zrumienieniu, ponieważ na gorącej powierzchni szybko się przypalają.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
