Na porcję: 500 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiące grzanki z chleba żytniego razowego z kozim serem, świeżymi figami i prażonymi orzechami włoskimi. Odrobina miodu podkreśla słodycz owoców i równoważy wyrazisty smak sera.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: umyj i osusz figi, odetnij twarde ogonki, a owoce pokrój w cienkie plasterki. Orzechy grubo posiekaj, a chleb pokrój na kromki grubości około 1 cm.
Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Wsyp orzechy i praż przez 2–3 minuty, często mieszając, aż zaczną pachnieć i lekko się zarumienią. Przełóż na talerz.
Na tej samej patelni ułóż chleb. Opiekaj przez 4–5 minut, obracając w połowie czasu, aż powierzchnia kromek będzie chrupiąca i lekko zrumieniona.
Ciepłe grzanki posmaruj kozim serem. Ułóż na nich figi, posyp prażonymi orzechami, polej miodem i dopraw pieprzem. Złożenie zajmie około 1 minuty; podawaj od razu, gdy chleb jest jeszcze chrupiący.
• Wybierz dojrzałe figi, które lekko uginają się pod naciskiem, ale nie są rozpadające. • Ser wyjmij z lodówki na początku przygotowania — łatwiej rozsmarujesz go na grzankach. • Orzechy zdejmij z patelni od razu po uprażeniu, aby nie przypaliły się od pozostałego ciepła.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
