Na porcję: 618 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Feta zapieczona z figami i rozmarynem, podana z miodem oraz orzechami włoskimi. Słony ser i słodkie owoce tworzą prostą kolację, którą uzupełnia pieczywo.
Włącz piekarnik na funkcję grilla z temperaturą 230°C. Rozgrzewaj około 5 minut, aż górna grzałka będzie mocno rozgrzana. Przygotuj metalową lub ceramiczną formę około 20 × 15 cm, dopuszczoną do używania pod grillem.
Podczas nagrzewania piekarnika odsącz fetę i pokrój ją w plastry grubości około 1 cm. Figi umyj, odetnij twarde ogonki i pokrój owoce w ćwiartki. Oderwij listki rozmarynu od łodyżek i drobno posiekaj. Przygotowanie zajmie około 4 minut.
Ułóż fetę w formie w jednej warstwie, a pomiędzy plastrami rozmieść figi. Skrop oliwą, posyp rozmarynem i pieprzem. Wstaw formę około 15–20 cm poniżej grzałki i zapiekaj przez 8–10 minut, aż ser będzie gorący i lekko złocisty, a figi zmiękną. Kontroluj powierzchnię, żeby jej nie przypalić.
W czasie zapiekania grubo posiekaj orzechy i pokrój chleb na kromki; zajmie to około 2 minut. Po wyjęciu formy polej fetę i figi miodem oraz posyp orzechami. Rozdziel od razu na dwie porcje i podaj z chlebem.
Nie dosalaj przed spróbowaniem — feta jest już słona. Wybierz dojrzałe, ale jędrne figi, które zachowają kształt podczas zapiekania. Pod grillem nie używaj papieru do pieczenia; jeśli ser rumieni się zbyt szybko, przestaw formę o poziom niżej.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
