Na porcję: 420 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Hot dog z kiełbasą z kurczaka, wyrazistą musztardą i ogórkiem konserwowym. Cienko pokrojona cebula dodaje chrupkości, a podgrzana bułka pozostaje miękka w środku.
W małym garnku zagotuj wodę — zajmie to około 3 minut. W tym czasie obierz cebulę i pokrój ją w bardzo cienkie półplasterki. Ogórek odsącz i pokrój w cienkie plasterki.
Włóż kiełbasę do gorącej wody i zmniejsz ogień. Podgrzewaj przez 7–9 minut bez gwałtownego wrzenia, aż będzie gorąca także w środku; termometr powinien wskazywać 74°C. Wyjmij i osusz.
Pod koniec podgrzewania kiełbasy natnij bułkę wzdłuż, nie przecinając jej do końca. Rozgrzej suchą patelnię na średnio małym ogniu przez minutę. Połóż bułkę rozcięciem do dołu i podgrzewaj przez 1–2 minuty, aż wnętrze lekko się zrumieni.
Posmaruj wnętrze bułki musztardą, włóż kiełbasę i dodaj ogórek oraz cebulę. Złożenie zajmie około minuty. Podawaj od razu, gdy bułka i kiełbasa są ciepłe.
Wybierz cienką kiełbasę parzoną, która zmieści się w bułce i szybko się podgrzeje. Nie nakłuwaj kiełbasy podczas podgrzewania — pozostanie bardziej soczysta. Dokładnie osusz ogórek, aby zalewa nie rozmiękczyła bułki.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
