Na porcję: 528 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Grahamka posmarowana pastą z białej fasoli i wypełniona sałatką z wędzonego pstrąga, ogórka i rzodkiewek. Jogurtowy sos z koperkiem i cytryną łączy dodatki i równoważy wędzony smak ryby.
Fasolę odsącz, opłucz i dokładnie odcedź. Przełóż do miseczki, dodaj oliwę oraz połowę jogurtu. Rozgniataj widelcem przez około 1 minutę, aż powstanie gęsta pasta z drobnymi kawałkami fasoli. Dopraw pieprzem i niewielką ilością soli.
Ogórek i rzodkiewki umyj, osusz i usuń końcówki. Pokrój w drobną kostkę o boku około 5 mm. Koperek umyj, osusz i posiekaj. Z pstrąga usuń ewentualną skórę, sprawdź dokładnie, czy nie ma ości, i podziel mięso na małe kawałki.
Pozostały jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny, koperkiem i pieprzem. Dodaj pstrąga, ogórek i rzodkiewki, a następnie delikatnie połącz. Spróbuj i dopiero w razie potrzeby dopraw solą.
Grahamkę przekrój na pół. Obie połówki posmaruj pastą fasolową, na dolną nałóż sałatkę z pstrąga i przykryj górną. Podawaj od razu.
Wędzony pstrąg jest słony, dlatego sałatkę dosalaj dopiero po spróbowaniu. Jeśli środek ogórka jest bardzo wodnisty, usuń go przed krojeniem, aby sałatka nie rozmoczyła bułki.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
