Na porcję: 331 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki na chlebie żytnim razowym z wędzonym pstrągiem i kwaśnym ogórkiem kiszonym. Jogurtowy sos z koperkiem i musztardą łączy dodatki, a czerwona cebula nadaje im chrupkości.
Przez około 4 minuty przygotuj dodatki: usuń z pstrąga skórę i dokładnie wybierz ości, a mięso podziel na niewielkie kawałki. Ogórek odsącz, osusz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka, a koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.
W miseczce wymieszaj jogurt z musztardą, koperkiem i pieprzem. Mieszaj przez około minutę, aż powstanie jednolity sos.
Chleb pokrój na kromki i posmaruj sosem. Rozłóż na nim pstrąga, plasterki ogórka oraz cebulę. Składanie zajmie około 3 minut; podawaj od razu, zanim pieczywo nasiąknie.
Wybierz gęsty jogurt naturalny, aby sos nie spływał z kanapek. Nie dosalaj przed spróbowaniem — wędzony pstrąg, ogórek i musztarda zwykle dostarczają wystarczająco dużo soli.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
