Na porcję: 559 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kanapki z hummusem, wędzonym łososiem i burakiem, przełamane kwaskowym ogórkiem kiszonym oraz sokiem z cytryny. Użyj gotowego hummusu i ugotowanego buraka, aby przygotować śniadanie w 10 minut.
Użyj buraka już ugotowanego, np. sprzedawanego w opakowaniu próżniowym. Obierz go, jeśli ma skórkę, osusz i pokrój w plasterki grubości około 2 mm. Ogórek odsącz i pokrój w równie cienkie plasterki. Koperek opłucz, osusz i posiekaj. Zajmie to około 4 minut.
Pokrój chleb na kromki i posmaruj hummusem aż po brzegi. Rozłóż na nim plasterki buraka i ogórka, tworząc równą warstwę. Zajmie to około 3 minut.
Podziel łososia na mniejsze kawałki i ułóż na kanapkach. Skrop sokiem z cytryny, posyp koperkiem i dopraw pieprzem. Przeznacz na wykończenie około 2 minut i podawaj od razu, zanim pieczywo nasiąknie.
Buraka i ogórek dokładnie osusz ręcznikiem papierowym, aby kanapki nie były mokre. Nie dosalaj przed spróbowaniem — łosoś, hummus i ogórek dostarczają już sporo soli. Jeśli pakujesz śniadanie na później, przechowuj warzywa i łososia osobno od chleba i złóż kanapki tuż przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
