Na porcję: 490 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Żytni chleb z serkiem cytrynowo-koperkowym, łososiem i chrupiącymi warzywami. Odrobina miodowo-cytrynowego sosu równoważy słony smak ryby i nadaje kanapkom słodko-kwaśny akcent.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki: umyj i osusz warzywa oraz koperek. Ogórek i rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki, a pomidor w plastry grubości około 5 mm, usuwając twardą nasadę szypułki. Koperek drobno posiekaj. Chleb pokrój na kromki.
Przez około 2 minuty mieszaj serek z połową soku z cytryny, koperkiem i pieprzem, aż powstanie jednolita pasta. W osobnej miseczce wymieszaj pozostały sok z miodem, aż miód się rozpuści.
Przez około minutę podziel łososia na niewielkie kawałki, usuń ewentualną skórę i dokładnie sprawdź, czy nie ma ości.
Przez około 3 minuty składaj kanapki: posmaruj chleb serkiem, ułóż ogórek, pomidor, rzodkiewki i łososia. Skrop sosem miodowo-cytrynowym. Warzywa, które nie mieszczą się na pieczywie, podaj obok, polane resztą sosu. Zjedz od razu, zanim chleb nasiąknie.
Osusz plastry pomidora ręcznikiem papierowym, aby pieczywo nie rozmiękło. Nie dosalaj serka przed spróbowaniem kanapki — wędzony łosoś zwykle jest wystarczająco słony. Sos dodaj dopiero bezpośrednio przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
