Na porcję: 375 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Grzanki z żytniego chleba razowego posmarowane ricottą i podane ze świeżą morelą. Miód podkreśla słodycz owoców, a mięta i sok z cytryny nadają śniadaniu świeżości.
Przygotuj owoce i miętę przez około 3 minuty: umyj morele, przekrój je na pół, usuń pestki i pokrój miąższ w cienkie plasterki. Miętę opłucz, osusz, oderwij listki od łodyżek i drobno posiekaj.
Chleb pokrój na kromki grubości około 1 cm. Opiekaj w tosterze przez 2–4 minuty, aż brzegi będą lekko zrumienione, a powierzchnia chrupiąca.
W miseczce wymieszaj ricottę z sokiem z cytryny i połową miodu. Mieszaj przez około minutę, aż powstanie jednolita masa.
Przez około 2 minuty posmaruj ciepłe grzanki ricottą, ułóż na nich plasterki moreli i polej resztą miodu. Posyp miętą i podawaj od razu, gdy pieczywo jest jeszcze chrupiące.
• Wybierz dojrzałe, ale jędrne morele — łatwiej pokroić je w cienkie plasterki. • Jeśli ricotta ma na powierzchni płyn, odlej go przed mieszaniem. • Grzanki smaruj tuż przed podaniem, aby nie zmiękły.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
