Na porcję: 418 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chrupiący chleb żytni razowy z kremową ricottą i ciepłymi śliwkami podsmażonymi na maśle. Cynamon i odrobina miodu podkreślają owocowy smak tego słodkiego śniadania.
Umyj śliwki, przekrój je na pół, usuń pestki i pokrój miąższ w ćwiartki. Chleb pokrój w kromki grubości około 1,5 cm. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
Na małej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj śliwki i smaż przez 5–6 minut, delikatnie obracając, aż zmiękną, ale zachowają kształt. Pod koniec dodaj cynamon, zdejmij patelnię z ognia i wymieszaj owoce z połową miodu.
W czasie smażenia śliwek opiecz chleb w tosterze przez 2–3 minuty, aż będzie chrupiący. Ricottę wymieszaj z resztą miodu przez około 30 sekund, aż będzie jednolita.
Posmaruj ciepłe grzanki ricottą, ułóż na nich śliwki i polej sokiem z patelni. Zajmie to około 1 minuty. Podawaj od razu, póki pieczywo jest chrupiące.
• Wybierz dojrzałe, ale jędrne śliwki — szybko zmiękną i nie rozpadną się na patelni. • Jeśli ricotta ma na powierzchni nadmiar płynu, odlej go przed mieszaniem, aby grzanki nie nasiąkły.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
