Pro Portion: 532 kcal · 1 Portion
Nährwerte sind Schätzungen und stellen keine medizinische oder diätetische Beratung dar. Überprüfe Zutaten und Allergene vor dem Verzehr. Mehr erfahren
Für die Berechnung der Nährwerte wurden u. a. Daten aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central und Fineli (THL, CC BY 4.0) verwendet. Einige Werte wurden von KI geschätzt.
Knusprige geröstete Brotscheiben mit cremigem Frischkäse und Pflaumenmus sind ein einfaches süßes Frühstück. Die Walnüsse sorgen für Biss, und etwas Zimt unterstreicht den Geschmack der Pflaumen.
Die Zutaten vorbereiten: Das Weißbrot in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, die Walnüsse hacken und den Frischkäse mit einem Löffel glatt und streichfähig verrühren.
Die Brotscheiben im Toaster 2–4 Minuten rösten, bis sie goldgelb und knusprig sind. Bei Bedarf portionsweise vorgehen.
Etwa 1 Minute warten, damit die gerösteten Brotscheiben etwas abkühlen. Den Frischkäse darauf verstreichen, das Pflaumenmus daraufgeben und mit den Walnüssen und dem Zimt bestreuen. Sofort servieren, solange das Brot noch knusprig ist.
• Einen Frischkäse natur ohne Kräuter und andere herzhafte Zusätze verwenden. • Den Frischkäse nicht auf sehr heißem Brot verstreichen – auf leicht abgekühlten gerösteten Brotscheiben behält er seine cremige Konsistenz.
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