Dieses Eis aus gefrorener Banane, Skyr und Vanille-Proteinpulver hat eine cremige Konsistenz und schmeckt deutlich nach Banane. Am besten wird es sofort nach dem Pürieren serviert, solange es weich ist und sich leicht portionieren lässt.
Pro Portion: 309 kcal · 1 Portion
Das Eis aus gefrorener Banane und Erdnussbutter mit Kakaopulver ist cremig und erhält seine Süße ausschließlich aus der Frucht. Es kommt ohne Eismaschine aus, die Banane muss allerdings vorher vollständig durchgefroren sein.
Pro Portion: 254 kcal · 1 Portion
Dieses Eis besteht aus gefrorenen Erdbeeren, reifer Banane und Naturjoghurt und enthält kleine Stückchen Bitterschokolade. Die Süße kommt ausschließlich aus den Früchten. Nach dem Pürieren hat das Dessert die Konsistenz von Softeis und ist sofort verzehrfertig.
Pro Portion: 228 kcal · 1 Portion
Das Sauerkirscheis auf Basis von Skyr und griechischem Joghurt schmeckt ausgeprägt süß-säuerlich und hat ein zartes Vanillearoma. Es wird ohne Eismaschine zubereitet, indem die Masse während des Gefrierens regelmäßig umgerührt wird. Wegen des geringen Zucker- und Fettgehalts muss das Eis vor dem Servieren etwas weich werden.
Pro Portion: 278 kcal · 2 Portionen
Dieses Sorbet wird aus gefrorenen Erdbeeren mit Limettensaft und frischer Minze zubereitet. Es schmeckt fruchtig und deutlich säuerlich und erhält seine Süße ausschließlich von den Erdbeeren.
Pro Portion: 94 kcal · 1 Portion
Das gefrorene Dessert aus griechischem Joghurt und Erdbeeren ist dezent mit Honig gesüßt. Es lässt sich ohne Eismaschine zubereiten – das Rühren während des Gefrierens verringert die Bildung großer Eiskristalle.
Pro Portion: 273 kcal · 1 Portion
Das Eis auf Basis von Skyr und Quark wird mit selbst gemachtem Karamell und Vanille zubereitet. Es ist eine gute Eiweißquelle, und eine kleine Menge Zucker sorgt für Karamellgeschmack, ganz ohne Sahne.
Pro Portion: 257 kcal · 2 Portionen
Tiefgekühlte Mangostücke und Skyr ergeben ein weiches Eis mit Bitterschokoladenstückchen. Direkt nach dem Pürieren serviert, hat es eine cremige Konsistenz. Der Skyr trägt dabei deutlich zum Proteingehalt bei.
Pro Portion: 150 kcal · 6 Portionen