Na porcję: 417 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Bajgle z pastą ze skyru i serka śmietankowego, doprawioną szczypiorkiem. Ogórek i rzodkiewka dodają chrupkości i świeżości, tworząc proste, łagodne śniadanie.
Przez około 4 minuty przygotuj warzywa: umyj ogórek, rzodkiewki i szczypiorek, a następnie osusz. Odetnij końcówki ogórka oraz liście i korzonki rzodkiewek. Warzywa pokrój w plasterki grubości około 2 mm, a szczypiorek drobno posiekaj.
W miseczce wymieszaj skyr, serek śmietankowy, sok z cytryny i szczypiorek. Mieszaj przez około 2 minuty, aż powstanie jednolita pasta. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przez około 2 minuty przekrój bajgle poziomo i posmaruj wszystkie połówki pastą, rozprowadzając ją równomiernie aż do brzegów.
Na dolnych połówkach ułóż ogórek i rzodkiewkę, dzieląc warzywa równo między porcje. Przykryj górnymi połówkami i lekko dociśnij, aby nadzienie trzymało się pieczywa. Złożenie zajmie około 2 minut; podawaj od razu.
Dokładnie osusz plasterki ogórka, żeby pieczywo nie nasiąkało. Jeśli skórka ogórka jest twarda lub gorzka, obierz go przed krojeniem. Pastę możesz przygotować wieczorem i przechować w zamkniętym pojemniku w lodówce; bajgle złóż dopiero przed jedzeniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
