Na porcję: 462 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pełnoziarnista bułka z serkiem wiejskim, ogórkiem, rzodkiewką i szczypiorkiem to szybkie, łagodne śniadanie. Serek zapewnia wyraźną porcję białka, a świeże warzywa dodają chrupkości.
Umyj ogórek, rzodkiewki i szczypiorek, a następnie osusz. Usuń końcówki ogórka oraz korzonki i liście rzodkiewek. Ogórek i rzodkiewki pokrój w kostkę o boku około 5 mm, a szczypiorek drobno posiekaj. Zajmie to około 4 minut.
Przełóż serek wiejski do miski. Dodaj pokrojone warzywa i szczypiorek, delikatnie wymieszaj. Dopraw solą i niewielką ilością pieprzu do smaku. Mieszaj przez około minutę, aż dodatki równomiernie połączą się z serkiem.
Przekrój bułkę poziomo i połóż obie połówki na talerzu, przecięciem do góry. Rozłóż na nich część serka z warzywami, a resztę podaj obok w miseczce. Przeznacz na to około 2 minut; podawaj od razu, zanim pieczywo nasiąknie.
• Jeśli serek ma dużo płynnej śmietanki, nakładaj go na bułkę łyżką, pozostawiając nadmiar płynu w miseczce do zjedzenia z resztą serka. • Młodego ogórka nie trzeba obierać; grubą lub gorzką skórkę usuń przed krojeniem. • Sól dodawaj dopiero po spróbowaniu — serek wiejski zwykle jest już lekko słony.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
