Na porcję: 412 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chlebowiec podgrzany w sosie z miodem, wędzoną papryką i octem tworzy słodko-dymne nadzienie do grahamki. Sałata i ogórek konserwowy dodają chrupkości oraz lekko kwaśnego smaku.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: chlebowiec odsącz, lekko odciśnij i rozdziel palcami na cienkie włókna, a twardsze części drobno posiekaj. Cebulę obierz i pokrój w kostkę o boku około 3 mm. Ogórek odsącz i pokrój w cienkie plasterki, a sałatę umyj i dokładnie osusz.
Na małej patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulę i smaż na średnim ogniu przez 2 minuty, mieszając, aż zmięknie i stanie się szklista.
Dodaj chlebowiec, ketchup, miód, ocet, wędzoną paprykę i wodę. Wymieszaj i podgrzewaj pod przykryciem na małym ogniu przez 7 minut, mieszając w połowie czasu, aż chlebowiec będzie gorący i miękki. Zdejmij pokrywkę i smaż jeszcze około minuty, aż sos zgęstnieje i oblepi włókna. Dopraw solą i pieprzem.
Podczas podgrzewania nadzienia przekrój grahamkę i opiecz ją w tosterze przez 1–2 minuty, aż powierzchnia przekroju będzie lekko chrupiąca. Na dolnej części ułóż sałatę, gorący chlebowiec z całym sosem i plasterki ogórka. Przykryj drugą częścią bułki i podawaj od razu; składanie zajmie około 2 minut.
• Wybierz młody chlebowiec w zalewie, nie dojrzały owoc w syropie. Podana masa dotyczy produktu po odsączeniu. • Rozdrobnij twardsze fragmenty chlebowca bardzo drobno — dzięki temu szybko zmiękną. • Sól dodaj dopiero po spróbowaniu nadzienia, ponieważ zalewa i ketchup już ją zawierają.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
