Na porcję: 487 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Roślinny sznycel w bułce mlecznej z sosem jogurtowo-musztardowym i ogórkiem kiszonym. Sałata, pomidor i czerwona cebula dodają świeżości, a musztarda podkreśla lekko kwaśny smak burgera.
Przez około 3 minuty przygotuj dodatki: umyj pomidor i sałatę, a sałatę dokładnie osusz. Pomidor pokrój w plastry grubości około 5 mm. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Ogórek kiszony odsącz i pokrój w cienkie plasterki. Bułkę przekrój poziomo.
W małej miseczce wymieszaj jogurt z musztardą i pieprzem. Mieszaj przez około minutę, aż sos będzie jednolity.
Na patelni o średnicy około 24 cm rozgrzewaj olej przez minutę na średnim ogniu. Dodaj roślinny sznycel i smaż przez 6–8 minut, obracając w połowie, aż panierka będzie złocista, a środek gorący. Przestrzegaj czasu obróbki podanego na opakowaniu.
W ostatniej minucie smażenia połóż połówki bułki obok sznycla, przecięciem do patelni. Podgrzewaj, aż lekko się zrumienią. Przez około minutę złóż burgera: posmaruj obie połówki sosem, na dolnej ułóż sałatę, sznycel, pomidor, ogórek i cebulę. Przykryj górną połówką i od razu podawaj.
• Wybierz roślinny sznycel przeznaczony do smażenia na patelni przez maksymalnie 8 minut, aby zmieścić się w kwadransie. • Dokładnie osusz sałatę i odsącz ogórek — dzięki temu bułka nie rozmoknie. • Musztarda delikatesowa da łagodniejszy sos, a sarepska bardziej wyrazisty.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
