Na porcję: 201 kcal · 7 porcji
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Miękkie ciastka owsiane z dojrzałym bananem, kawałkami gorzkiej czekolady i orzechami włoskimi. Nie wymagają masła ani dosładzania — słodycz zapewniają banany i czekolada. Przepis daje 14 ciastek, po 2 na porcję.
Nagrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra–dół. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Banany obierz i rozgnieć widelcem na papkę. Czekoladę i orzechy posiekaj na kawałki wielkości około 5 mm.
Do bananów wbij jajko i wymieszaj do połączenia. Dodaj płatki owsiane, cynamon, czekoladę oraz orzechy. Dokładnie wymieszaj i odstaw na 5 minut, aż płatki wchłoną część wilgoci, a masa zgęstnieje.
Podziel masę na 14 równych porcji i nałóż na blachę. Zwilżonymi dłońmi lub łyżką spłaszcz każdą porcję do grubości około 1 cm, pozostawiając niewielkie odstępy.
Piecz na środkowej półce przez 18–22 minuty, aż brzegi lekko się zarumienią, a wierzch będzie ścięty i sprężysty. Pozostaw ciastka na blasze przez 5 minut, aż staną się na tyle zwarte, by łatwo je przenieść. Podawaj po dwa ciastka na porcję.
• Wybierz mocno dojrzałe banany z brązowymi plamkami — nadają najwięcej słodyczy. • Ciastka nie rozpływają się w piekarniku, dlatego spłaszcz je przed pieczeniem. • Środek pozostaje miękki; nie przedłużaj pieczenia w oczekiwaniu na chrupiącą konsystencję. • Po całkowitym ostygnięciu przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
