Na porcję: 280 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Banan pieczony w skórce z gorzką czekoladą i orzechami włoskimi to prosta, słodka przekąska. Przygotowanie zajmuje kilka minut, a łączny czas z nagrzaniem piekarnika wynosi około 20 minut.
Nagrzej piekarnik do 200°C, grzanie góra–dół; zwykle trwa to około 8–10 minut. W tym czasie przygotuj składniki. Wybierz gorzką czekoladę bez mleka i innych składników pochodzenia zwierzęcego.
Umyj i osusz banana, pozostawiając go w skórce. Natnij go wzdłuż od góry przez skórkę i miąższ, nie przecinając dolnej skórki. Delikatnie rozchyl nacięcie, aby powstała kieszonka. Czekoladę połam na małe kawałki, a orzechy grubo posiekaj. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
Ułóż banana nacięciem do góry w małym naczyniu żaroodpornym, około 20 × 12 cm. Wsuń czekoladę w kieszonkę i posyp orzechami. Zajmie to około minuty.
Piecz przez 10–12 minut, aż miąższ będzie miękki, a czekolada się roztopi. Skórka może mocno ściemnieć — to normalne. Odstaw na minutę i jedz łyżeczką, pozostawiając skórkę.
• Wybierz dojrzałego, ale jeszcze jędrnego banana — łatwiej zachowa kształt podczas pieczenia. • Sprawdź skład czekolady: sama nazwa „gorzka” nie gwarantuje, że produkt jest wegański. • Jeśli piekarnik jest już nagrzany, przekąska będzie gotowa w około 15 minut.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
