Na porcję: 398 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Cząstki jabłka zanurzone w gorzkiej czekoladzie i posypane orzechami włoskimi to prosta, słodka przekąska. Chrupiące owoce i orzechy kontrastują z miękką polewą, którą można jeść od razu po przygotowaniu.
Przez około 3 minuty przygotuj składniki: jabłko umyj, osusz i pokrój w osiem cząstek, usuwając gniazdo nasienne. Osusz również przecięte powierzchnie. Orzechy drobno posiekaj, a czekoladę połam na małe kawałki.
W małym rondlu podgrzej wodę do delikatnego wrzenia. Czekoladę umieść w suchej, żaroodpornej misce nad rondlem, tak aby jej dno nie dotykało wody. Podgrzewaj przez około 4–5 minut, mieszając, aż czekolada będzie płynna i gładka. Zdejmij miskę z rondla.
Przez około 3 minuty zanurzaj cząstki jabłka do połowy w czekoladzie i odkładaj na talerz. Od razu posypuj pokrytą część orzechami, lekko je dociskając. Pozostałą czekoladą polej jabłka i posyp resztą orzechów.
Odczekaj około 1 minuty, aż polewa lekko przestygnie. Podawaj od razu, gdy czekolada jest jeszcze miękka.
• Wybierz jędrne, lekko kwaskowe jabłko — dobrze równoważy słodycz czekolady. • Dokładnie osusz cząstki, aby polewa lepiej się trzymała. • Nie dopuść, by woda z kąpieli wodnej dostała się do czekolady, bo może ją zwarzyć.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
