Na porcję: 349 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Truskawki zanurzone w gorzkiej czekoladzie i posypane orzechami laskowymi. Cienka warstwa czekolady szybko zastyga, a orzechy dodają przekąsce chrupkości.
Przez około 4 minuty przygotuj składniki: umyj truskawki i bardzo dokładnie osusz owoce ręcznikiem papierowym. Drobno posiekaj orzechy, a czekoladę połam. Talerz wyłóż papierem do pieczenia.
Czekoladę włóż do małej, całkowicie suchej miseczki przeznaczonej do mikrofalówki. Podgrzewaj przy mocy około 500 W seriami po 15–20 sekund, mieszając po każdej. Zajmie to około 1–2 minut; zakończ podgrzewanie, gdy pozostaną drobne kawałki, i mieszaj, aż czekolada będzie gładka.
Przez około 2 minuty zanurzaj truskawki w czekoladzie, trzymając je palcami i lekko przechylając miseczkę. Dolną część owoców pokryj cienką warstwą; pozostałą czekoladę rozprowadź na nich łyżeczką. Układaj na przygotowanym talerzu i od razu posypuj orzechami, zanim polewa zastygnie.
Wstaw do lodówki na 7 minut, aż cienka warstwa czekolady stwardnieje i owoce będzie można łatwo zdjąć z papieru. Podawaj od razu.
• Wybierz jędrne, najlepiej schłodzone truskawki — polewa szybciej na nich zastygnie. • Owoce muszą być całkowicie suche, inaczej czekolada będzie się zsuwać. • Najlepiej zjedz przekąskę tego samego dnia; w lodówce przechowuj ją w zamkniętym pojemniku.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
