Na porcję: 372 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Mrożone kawałki banana z chrupiącą polewą z gorzkiej czekolady i orzechami włoskimi. Słodycz dojrzałego owocu równoważy wyrazisty smak czekolady, a niewielkie kawałki wygodnie jeść jako przekąskę.
Przez około 5 minut przygotuj składniki: obierz banana i pokrój w krążki o grubości około 2 cm, a orzechy drobno posiekaj. Krążki ułóż osobno na małej tacce wyłożonej papierem do pieczenia, która mieści się w zamrażarce.
Wstaw banana do zamrażarki na 2 godziny, aż kawałki będą twarde i całkowicie zamrożone.
Połam czekoladę i umieść w małej, suchej miseczce odpowiedniej do mikrofalówki. Podgrzewaj przy średniej mocy seriami po 15 sekund, mieszając po każdej serii. Przeznacz na ten etap około 2 minut; zakończ, gdy czekolada będzie płynna i gładka.
Wyjmij banana z zamrażarki. Przytrzymując każdy krążek widelcem, zanurzaj go do połowy w czekoladzie i od razu posypuj polewę orzechami. Odkładaj na papier do pieczenia. Pozostałą czekoladą skrop kawałki i posyp resztą orzechów. Pracuj sprawnie przez około 8 minut, aż wykorzystasz wszystkie dodatki.
Ponownie wstaw do zamrażarki na 15 minut, aż polewa całkowicie stwardnieje. Podaj całość jako jedną porcję.
• Wybierz dojrzałego banana z drobnymi brązowymi plamkami, ale bez miękkiego, rozpadającego się miąższu. • Orzechy posiekaj bardzo drobno — łatwiej przykleją się do szybko zastygającej polewy. • Jeśli deser jest zbyt twardy, przed jedzeniem pozostaw go na 3–5 minut w temperaturze pokojowej.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
