Na porcję: 60 kcal · 4 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Czarna herbata połączona z musem z dojrzałych brzoskwiń i odrobiną soku z cytryny. Słodycz pochodzi wyłącznie z owoców, a lód schładza napój bez długiego czekania.
Doprowadź wodę do wrzenia. Herbatę umieść w zaparzaczu, zalej wrzątkiem i parz przez 4 minuty, aż powstanie mocny, bursztynowy napar. W czasie parzenia umyj brzoskwinie, usuń pestki i pokrój miąższ na kawałki.
Wyjmij zaparzacz. Do dużego, żaroodpornego dzbanka wsyp lód i powoli wlej skoncentrowany napar. Mieszaj przez około 2 minuty, aż herbata będzie chłodna, a lód częściowo się rozpuści, rozcieńczając napar.
Brzoskwinie i sok z cytryny umieść w wysokim naczyniu. Dodaj trochę schłodzonej herbaty z dzbanka, bez lodu. Miksuj blenderem ręcznym przez 45–60 sekund, aż powstanie możliwie gładki, płynny mus.
Wlej mus do dzbanka z pozostałą herbatą i dokładnie wymieszaj. Rozlej napój wraz z pozostałym lodem do czterech szklanek i od razu podawaj.
Wybierz bardzo dojrzałe, pachnące brzoskwinie — to one zapewniają słodycz bez dosładzania. Nie wydłużaj parzenia herbaty, ponieważ gorzki napar zdominuje owoce. Mniejsza ilość wody do parzenia jest celowa: napar rozcieńczy się po dodaniu lodu. Napój zawiera miąższ i może się rozwarstwiać; przed ponownym nalaniem wystarczy go wymieszać.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
