Na porcję: 266 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Chia namoczona w mleku tworzy delikatny żel, który po połączeniu z czekoladowym puddingiem proteinowym daje kremowy deser. Malinowy mus przełamuje jego słodycz. Przygotowanie zajmuje około 10 minut, ale nasiona wymagają dodatkowo co najmniej 2 godzin chłodzenia.
W miseczce wymieszaj nasiona chia z mlekiem. Mieszaj przez około minutę, aż wszystkie nasiona będą zwilżone i równomiernie rozprowadzone.
Przykryj miseczkę i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż nasiona napęcznieją, a mleko uzyska żelową konsystencję. Po pierwszych 10 minutach chłodzenia ponownie mieszaj przez chwilę, rozbijając grudki, i odstaw do lodówki na pozostały czas.
Po chłodzeniu opłucz maliny i delikatnie osusz. Odłóż około jednej trzeciej owoców, a resztę rozgnieć widelcem na mus. Zajmie to około 2 minut.
Wymieszaj napęczniałą chia z puddingiem proteinowym przez około minutę, aż masa będzie jednolita. Przełóż do szklanki o pojemności około 400 ml, nałóż malinowy mus i udekoruj odłożonymi owocami. Podawaj od razu.
Ponowne mieszanie chia po 10 minutach zapobiega powstawaniu zbitych grudek. Bazę chia możesz przygotować wieczorem i zostawić w lodówce do rana; pudding oraz maliny dodaj przed podaniem. Wybierz dojrzałe maliny — ich naturalna słodycz najlepiej równoważy czekoladowy smak.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
