Na porcję: 316 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pudding chia na mleku z warstwą musu malinowego i kawałkami kiwi. Przygotuj go wcześniej, aby nasiona zdążyły napęcznieć, a rano podaj z owocami.
W misce wymieszaj mleko z miodem, aż miód się rozpuści. Wsyp nasiona chia i dokładnie mieszaj trzepaczką, rozbijając grudki. Całość zajmie około 5 minut.
Odstaw na 10 minut, po czym ponownie dokładnie wymieszaj, zwłaszcza przy dnie miski. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż nasiona napęcznieją, a pudding uzyska gęstą, żelową konsystencję.
W ostatnich 10 minutach chłodzenia delikatnie opłucz maliny i osusz. Połowę rozgnieć widelcem na mus, a resztę zostaw w całości. Umyj kiwi, obierz i pokrój w kostkę o boku około 1 cm.
Schłodzony pudding wymieszaj. Rozdziel mus malinowy między dwie szklanki o pojemności około 350 ml, nałóż pudding, a na wierzchu ułóż kiwi i pozostałe maliny. Składanie porcji zajmie około 5 minut; podawaj od razu.
• Powtórne mieszanie po 10 minutach zapobiega zlepianiu się nasion i nierównomiernemu gęstnieniu. • Pudding możesz chłodzić przez całą noc; owoce dodaj tuż przed podaniem. • Wybierz dojrzałe kiwi, które lekko ugina się pod naciskiem — będzie słodsze i delikatniejsze.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
