Na porcję: 315 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Czekoladowy pudding na mleku z warstwą musu ze świeżych truskawek. Nasiona chia zagęszczają go bez gotowania, a po schłodzeniu tworzą kremowe śniadanie, które można przygotować poprzedniego wieczoru.
W miseczce wymieszaj kakao z niewielką częścią mleka na gładką pastę. Stopniowo dodaj resztę mleka i miód, mieszając trzepaczką przez około 2 minuty, aż znikną grudki.
Wsyp nasiona chia i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 10 minut, aż masa zacznie lekko gęstnieć, następnie mieszaj przez około minutę, rozbijając skupiska nasion.
Przełóż masę do słoika lub szklanki o pojemności około 400 ml, przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny i 10 minut, aż pudding zgęstnieje, a nasiona napęcznieją.
Pod koniec chłodzenia umyj truskawki, osusz i usuń szypułki. Kilka pokrój w plasterki, a pozostałe rozgnieć widelcem na mus. Przygotowanie owoców zajmie około 5 minut.
Schłodzony pudding krótko wymieszaj. Nałóż na wierzch mus truskawkowy i udekoruj plasterkami owoców. Zajmie to około 2 minut; podawaj od razu.
• Nie pomijaj ponownego mieszania po 10 minutach — zapobiega powstawaniu zbitych grudek chia. • Pudding możesz chłodzić przez całą noc; truskawki przygotuj i dodaj tuż przed jedzeniem. • Jeśli po schłodzeniu masa jest nierówna, energicznie wymieszaj ją łyżką przed nałożeniem musu.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
