Na porcję: 341 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Jogurtowy pudding chia z musem brzoskwiniowym, kawałkami owocu i świeżą miętą. Przygotowanie zajmuje kilkanaście minut, ale nasiona potrzebują jeszcze co najmniej dwóch godzin w lodówce, by napęcznieć.
W miseczce lub słoiku o pojemności około 500 ml wymieszaj jogurt z mlekiem, następnie wsyp nasiona chia. Mieszaj przez około 1 minutę, aż nasiona równomiernie rozprowadzą się w jogurcie.
Odstaw na 10 minut, aż masa zacznie gęstnieć. Ponownie mieszaj przez około 1 minutę, rozbijając wszystkie skupiska nasion.
Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż nasiona napęcznieją, a pudding uzyska gęstą, łyżeczkową konsystencję.
Przygotuj dodatki tuż przed podaniem; zajmie to około 5 minut. Umyj brzoskwinię, usuń pestkę i pokrój połowę miąższu w kostkę o boku około 1 cm. Resztę rozgnieć widelcem na mus. Miętę opłucz, osusz, oberwij listki i drobno posiekaj. Wymieszaj ją z musem, wyłóż mus na pudding i dodaj kawałki brzoskwini.
Wybierz miękką, dojrzałą brzoskwinię — łatwo rozgnieciesz ją widelcem i nie będzie potrzebowała dosładzania. Pudding możesz przygotować wieczorem i chłodzić przez noc; owoc oraz miętę dodaj rano. Nie pomijaj ponownego mieszania po 10 minutach, ponieważ zapobiega ono powstawaniu grudek.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
