Na porcję: 358 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pudding chia na mleku podany z musem mango i jogurtem naturalnym. Dojrzały owoc nadaje mu słodycz, a chłodzenie sprawia, że nasiona pęcznieją i tworzą kremową konsystencję.
W słoiku lub miseczce o pojemności około 450 ml wymieszaj nasiona chia z mlekiem. Mieszaj przez około minutę, aż wszystkie nasiona będą zwilżone.
Odstaw na 10 minut, aż nasiona zaczną pęcznieć. Następnie mieszaj przez minutę, rozbijając powstałe grudki.
Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż pudding zgęstnieje, a nasiona będą otoczone żelową warstwą.
Tuż przed podaniem obierz mango, oddziel miąższ od pestki i pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Zblenduj z połową jogurtu na gładki mus. Na pudding wyłóż resztę jogurtu, a następnie mus mango. Przygotowanie musu i złożenie porcji zajmie około 3 minut.
• Wybierz dojrzałe mango, które lekko ugina się pod naciskiem palca — będzie słodkie i łatwe do zmiksowania. • Nie pomijaj ponownego mieszania po 10 minutach; zapobiega zbrylaniu nasion. • Pudding możesz przygotować wieczorem i chłodzić przez noc. Mus dodaj rano.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
