Na porcję: 279 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kremowy pudding chia na napoju kokosowym, podany z musem i kawałkami dojrzałego mango. To lekki, tropikalny deser bez dodatku cukru, który wymaga jedynie krótkiego przygotowania i schłodzenia.
W słoiku lub miseczce dokładnie wymieszaj nasiona chia z napojem kokosowym i wanilią. Odstaw na 10 minut, po czym ponownie energicznie wymieszaj, rozbijając wszystkie grudki.
Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na 2 godziny, aż nasiona napęcznieją, a pudding będzie gęsty i kremowy.
Mango obierz i oddziel miąższ od pestki. Połowę pokrój w kostkę o boku około 1 cm, a resztę zmiksuj z sokiem z limonki przez około 30 sekund, aż powstanie gładki mus.
Wiórki kokosowe praż na suchej patelni przez 1–2 minuty na małym ogniu, często mieszając, aż lekko się zarumienią; zdejmij je od razu z patelni.
Schłodzony pudding zamieszaj. Wyłóż na niego mus mango, dodaj kostki owocu i posyp prażonymi wiórkami kokosowymi. Podawaj od razu.
• Użyj miękkiego, pachnącego mango — niedojrzały owoc nie zapewni deserowi naturalnej słodyczy. • Jeśli pudding po schłodzeniu jest zbyt gęsty, wmieszaj odrobinę napoju kokosowego. • Deser można przygotować wieczorem i przechować w lodówce do następnego dnia.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
