Na porcję: 259 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kokosowy pudding chia z musem ze świeżych truskawek i wiórkami kokosowymi. To wegańskie śniadanie, które można przygotować wieczorem i zostawić w lodówce do rana.
Wstrząśnij opakowaniem napoju kokosowego. Wlej napój do miski, dodaj nasiona chia i połowę wiórków kokosowych. Mieszaj trzepaczką przez około 3 minuty, aż nasiona równomiernie rozprowadzą się w płynie.
Odstaw na 10 minut, aż masa zacznie gęstnieć. Następnie mieszaj przez minutę, rozbijając wszystkie skupiska nasion.
Rozdziel masę między dwa słoiczki lub szklanki o pojemności około 350 ml każdy. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż pudding zgęstnieje, a nasiona napęcznieją.
Pod koniec chłodzenia umyj truskawki, osusz je i usuń szypułki. Połowę pokrój w ćwiartki, a resztę zmiksuj z cukrem na gładki mus. Przygotowanie owoców zajmie około 5 minut.
Na schłodzony pudding nałóż mus, następnie pokrojone truskawki i pozostałe wiórki kokosowe. Złożenie porcji zajmie około minuty; podawaj, gdy pudding jest gęsty i chłodny.
• Użyj napoju kokosowego z kartonu, nie gęstego mleczka kokosowego z puszki — mają inną konsystencję. • Ponowne wymieszanie po 10 minutach zapobiega zbrylaniu się nasion. • Pudding możesz chłodzić przez całą noc; mus i świeże owoce najlepiej dodać przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
