Na porcję: 253 kcal · 2 porcje
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Pudding chia na napoju sojowym z kawą i warstwą rozgniecionych malin. Przygotuj go wieczorem, aby rano podać gotowe, roślinne śniadanie.
Zaparz espresso i wymieszaj z połową cukru, aż kryształki się rozpuszczą. Odstaw na około 10 minut, aż kawa ostygnie do temperatury pokojowej.
W misce połącz kawę z napojem sojowym. Wsyp nasiona chia i mieszaj przez 1–2 minuty, dokładnie rozprowadzając je w płynie.
Odstaw mieszankę na 10 minut, następnie mieszaj przez około minutę, rozbijając wszystkie grudki. Rozdziel do dwóch szklanek lub słoików o pojemności około 350 ml, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż pudding wyraźnie zgęstnieje.
Pod koniec chłodzenia opłucz maliny i delikatnie osusz. Odłóż kilka owoców do dekoracji, a resztę rozgnieć widelcem z pozostałym cukrem. Przygotowanie warstwy malinowej zajmie około 5 minut; pozostaw w niej drobne kawałki owoców.
Na schłodzony pudding nałóż rozgniecione maliny i udekoruj odłożonymi owocami. Zajmie to około 2 minut. Podawaj, gdy warstwa chia ma gęstą, łyżeczkową konsystencję.
• Ponowne mieszanie po 10 minutach zapobiega zbrylaniu się nasion i oddzielaniu płynu. • Pudding możesz chłodzić przez całą noc; warstwę malinową najlepiej dodać rano. • Jeśli używasz malin mrożonych, rozmroź je w lodówce i rozgnieć razem z sokiem, który puściły.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
