Na porcję: 295 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Waniliowy pudding wysokobiałkowy podany z ciepłym sosem malinowym i prażonymi migdałami. Lekko kwaskowe owoce przełamują słodycz puddingu, a migdały dodają chrupkości.
Maliny delikatnie opłucz i dokładnie odsącz na sitku. Pudding przełóż do miseczki. Zajmie to około 2 minut.
Płatki migdałowe wsyp na małą, suchą patelnię. Praż na średnim ogniu przez 2–3 minuty, często mieszając, aż lekko się zezłocą. Od razu przesyp na talerzyk.
Połowę malin umieść w małym rondelku i rozgnieć widelcem, aby puściły sok. Dodaj pozostałe maliny, cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj na małym ogniu przez 3–4 minuty, delikatnie mieszając, aż cukier się rozpuści, a owoce utworzą sos z widocznymi kawałkami malin.
Polej pudding ciepłym sosem malinowym i posyp prażonymi płatkami migdałowymi. Podawaj od razu; złożenie deseru zajmie około minuty.
• Maliny płucz krótko i delikatnie, aby nie nasiąkły wodą. • Migdały zdejmij z patelni zaraz po zezłoceniu — na gorącej patelni szybko się przypalają. • Jeśli wolisz gładki sos, przetrzyj go przez drobne sitko przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
