Na porcję: 281 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Szybka wersja tiramisu w pucharku, z waniliowym puddingiem proteinowym zamiast kremu z mascarpone. Kawowe biszkopty, maliny i kakao tworzą deser, który można podać od razu, bez długiego chłodzenia.
Przygotuj espresso i przelej je do szerokiej miseczki. Wstaw miseczkę do zimnej kąpieli wodnej na 4–5 minut, aż kawa będzie letnia. W tym czasie opłucz maliny i delikatnie osusz je na ręczniku papierowym.
Przez około minutę wymieszaj pudding proteinowy łyżką, aż będzie gładki. Przygotuj pucharek o pojemności około 400 ml. Połam biszkopty na kawałki pasujące do jego szerokości.
Złóż deser w ciągu 4–5 minut. Połowę biszkoptów krótko zanurzaj w kawie, po około sekundzie z każdej strony, i ułóż na dnie pucharka. Przykryj połową puddingu oraz połową malin. Powtórz warstwy z pozostałych biszkoptów i puddingu. Jeśli zostanie kawa, skrop nią biszkopty przed przykryciem kremem — powinny być wilgotne, ale zachować kształt.
Przez około minutę oprósz wierzch kakao przez małe sitko i udekoruj pozostałymi malinami. Podawaj od razu, gdy warstwy są jeszcze wyraźne, a biszkopty lekko zmiękły.
Użyj puddingu prosto z lodówki, aby deser był chłodny bez dodatkowego oczekiwania. Nie mocz biszkoptów długo — nasiąkają również wilgocią z puddingu. Jeśli przygotowujesz deser wcześniej, posyp go kakao dopiero przed podaniem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
