Na porcję: 407 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Ryż basmati połączony z kremem twarogowo-jogurtowym i jagodami tworzy prosty deser bez dodanego cukru. Cynamon podkreśla jego słodki smak, a część rozgniecionych owoców nadaje kremowi jagodowy kolor.
Ryż przepłucz na drobnym sitku i dokładnie odsącz. Przełóż do małego rondelka o średnicy około 12–14 cm, wlej wodę z listy składników i doprowadź do wrzenia. Przygotowanie i zagotowanie zajmie około 4 minut.
Przykryj rondelek i gotuj ryż na najmniejszym ogniu przez 12–15 minut, aż wchłonie wodę i będzie miękki. Nie mieszaj podczas gotowania. Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 5 minut.
W czasie gotowania ryżu opłucz jagody, usuń ewentualne szypułki i osusz owoce. Twaróg rozgnieć widelcem z jogurtem, erytrytolem i cynamonem, aż powstanie jednolity krem. Połowę jagód rozgnieć i wymieszaj z kremem. Zajmie to około 5 minut.
Ugotowany ryż spulchnij widelcem, przełóż do szerokiej miseczki i pozostaw na około 4 minuty, aż przestanie wyraźnie parować. Wymieszaj z kremem twarogowo-jagodowym, a na wierzchu ułóż pozostałe jagody. Podawaj od razu, lekko ciepły; złożenie deseru zajmie około 2 minut.
• Użyj małego rondelka ze szczelną pokrywką, aby niewielka ilość wody nie odparowała zbyt szybko. • Erytrytol zmielony na puder łatwiej połączy się z kremem i nie będzie wyczuwalny pod zębami. • Jeśli wolisz gładki krem, zblenduj twaróg z jogurtem przed dodaniem jagód.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
