Na porcję: 413 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Ryż jaśminowy połączony ze skyrem i truskawkami tworzy kremowe śniadanie na słodko. Rozgniecione owoce zastępują sos, a starta czekolada dopełnia całość.
Przez około minutę płucz ryż na drobnym sitku pod zimną wodą, aż spływająca woda będzie niemal przejrzysta. Dokładnie odsącz i przełóż do małego garnka o średnicy około 14 cm.
Wlej wodę z listy składników i doprowadź do wrzenia, co zajmie około 2 minut. Przykryj i gotuj na najmniejszym ogniu przez 10 minut, aż ryż wchłonie wodę. Zdejmij z ognia i zostaw pod przykryciem na 2 minuty, aby ziarna zmiękły.
W czasie gotowania ryżu przygotuj dodatki; zajmie to około 4 minut. Umyj truskawki, usuń szypułki i osusz owoce. Połowę rozgnieć widelcem na soczysty sos, a resztę pokrój w ćwiartki. Czekoladę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Po odpoczynku ryżu rozluźnij go widelcem i przełóż do miseczki. Wymieszaj ze skyrem, następnie dodaj sos truskawkowy i lekko przemieszaj, zostawiając owocowe smugi. Na wierzchu ułóż pozostałe truskawki i posyp czekoladą. Podawaj od razu.
• Wybierz ryż jaśminowy z czasem gotowania około 10 minut podanym na opakowaniu; inny może wymagać dłuższego przygotowania. • Użyj małego garnka ze szczelną pokrywką i nie odkrywaj go podczas gotowania — przy małej porcji woda szybko odparowuje. • Najlepiej sprawdzą się dojrzałe, słodkie truskawki, które łatwo rozgnieść widelcem.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
