Na porcję: 488 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kremowy ryż jaśminowy na mleku z odżywką białkową i musem ze świeżych truskawek. Odżywka dodana po gotowaniu zwiększa zawartość białka i nadaje śniadaniu waniliowy smak.
Odlej jedną czwartą mleka do kubka. Resztę wlej do małego garnka z grubym dnem i wsyp ryż. Podgrzewaj przez 2–3 minuty, mieszając, aż mleko zacznie delikatnie wrzeć.
Zmniejsz ogień i gotuj pod uchyloną pokrywką przez 18–20 minut, mieszając co 2–3 minuty i zbierając ryż z dna. Ryż powinien być miękki, a całość kremowa, z niewielką ilością mleka między ziarnami.
W czasie gotowania umyj truskawki i usuń szypułki. Połowę rozgnieć widelcem na mus, a resztę pokrój w ćwiartki. Przygotowanie owoców zajmie około 3 minut.
Zdejmij garnek z ognia i odstaw na 3 minuty, aż ryż przestanie intensywnie parować. W tym czasie wymieszaj odżywkę białkową z odłożonym mlekiem, aż znikną grudki. Wlej mieszankę do ryżu i mieszaj przez około minutę do uzyskania jednolitej konsystencji. Nie zagotowuj ponownie. Przełóż do miski, nałóż mus i dodaj pokrojone truskawki.
• Użyj niewielkiego garnka z grubym dnem — mleko będzie mniej podatne na przypalanie. • Odżywkę najpierw rozprowadź w chłodnym mleku; wsypana bezpośrednio do gorącego ryżu może utworzyć grudki. • Podawaj od razu, ponieważ podczas stygnięcia ryż wyraźnie gęstnieje.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
