Na porcję: 447 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Ryżanka na białym ryżu z mleczkiem kokosowym i skyrem sojowym, podana z rozgniecionymi malinami. Jest kremowa i delikatnie słodka od owoców; przygotowanie zajmuje około 20 minut ze względu na gotowanie ryżu.
Ryż przepłucz na sitku i odsącz. W małym rondelku zagotuj wodę z listy składników, wsyp ryż i przykryj. Ten etap zajmie około 2 minut.
Gotuj na najmniejszym ogniu przez około 12 minut, aż ryż wchłonie wodę. Zdejmij rondelek z palnika i pozostaw pod przykryciem na 3 minuty, aż ziarna będą miękkie.
W czasie gotowania ryżu opłucz maliny i delikatnie osusz. Połowę rozgnieć widelcem na gęsty sos, a resztę zachowaj do podania. Przygotowanie owoców zajmie około 2 minut.
Wymieszaj mleczko kokosowe, aby miało jednolitą konsystencję, i dodaj je do miękkiego ryżu. Podgrzewaj przez minutę na małym ogniu, mieszając, aż ryżanka będzie kremowa. Zdejmij z palnika i mieszaj jeszcze przez minutę, aby lekko przestygła.
Dodaj skyr sojowy i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Przełóż do miski, nałóż sos malinowy oraz pozostałe maliny. Podaj od razu; wykończenie zajmie około minuty.
Wybierz ryż basmati z czasem gotowania około 12 minut podanym na opakowaniu. Skyr dodawaj po zdjęciu rondelka z ognia, aby zachował gładką konsystencję. Najlepiej sprawdzą się dojrzałe, słodkie maliny.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
