Na porcję: 449 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Kremowa ryżanka na mleku sojowym z duszonym jabłkiem i morelami. Cynamon podkreśla smak owoców, które tworzą ciepły dodatek do śniadania.
Wlej mleko sojowe do małego rondla z grubym dnem i wsyp ryż. Podgrzewaj przez 2–3 minuty, mieszając, aż płyn zacznie delikatnie wrzeć.
Zmniejsz ogień i gotuj pod uchyloną pokrywką przez 22–25 minut, aż ryż będzie miękki, a całość kremowa. Mieszaj co kilka minut, szczególnie pod koniec gotowania, aby ryż nie przywarł do dna.
W czasie gotowania ryżu przygotuj owoce. Jabłko umyj, obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę około 1 cm. Morele umyj, usuń pestki i pokrój w ćwiartki. Zajmie to około 4 minut.
Przełóż jabłko do drugiego małego rondla, dodaj wodę i cynamon. Duś pod przykryciem na małym ogniu przez 5 minut. Dodaj morele i duś jeszcze 4–5 minut, aż owoce zmiękną i puszczą sok, ale zachowają część swojego kształtu.
Przełóż gorącą ryżankę do miski, a na wierzchu ułóż duszone owoce wraz z sokiem. Podawaj od razu; nałożenie zajmie około minuty.
• Wybierz dojrzałe morele i słodkie jabłko — owoce nadadzą ryżance naturalną słodycz. • Gotuj na małym ogniu: mleko sojowe łatwo kipi i może przywierać do dna. • Zdejmij ryżankę z ognia, gdy jest jeszcze lekko płynna; podczas stygnięcia zgęstnieje.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
