Na porcję: 416 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Waniliowa owsianka z cynamonem i morelami rumienionymi na maśle. Dojrzałe owoce oddają słodycz, a ich naturalne cukry karmelizują się na patelni bez dodatku cukru.
Umyj morele, przekrój je na połówki i usuń pestki.
W rondelku połącz mleko, płatki owsiane, wanilię i cynamon. Doprowadź do łagodnego wrzenia, następnie gotuj na małym ogniu przez 6–8 minut, często mieszając, aż płatki zmiękną, a owsianka zgęstnieje. W tym czasie przygotuj morele zgodnie z następnym krokiem.
Na małej patelni z nieprzywierającą powłoką rozgrzej masło na średnim ogniu, aż się spieni. Ułóż morele przecięciem do dołu i smaż bez przesuwania przez 3–4 minuty, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa. Odwróć i smaż jeszcze przez 1–2 minuty, aż owoce zmiękną, ale zachowają kształt.
Przełóż owsiankę do miski. Na wierzchu ułóż morele i polej je sokiem oraz masłem pozostałymi na patelni. Podawaj od razu.
Wybierz dojrzałe, słodkie morele, ale na tyle jędrne, żeby nie rozpadły się podczas smażenia. Jeśli masło zaczyna ciemnieć, zmniejsz ogień — owoce powinny się rumienić, a nie przypalać.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
