Na porcję: 576 kcal · 1 porcja
Wartości odżywcze są szacunkowe i nie stanowią porady medycznej ani dietetycznej. Zweryfikuj składniki i alergeny przed spożyciem. Dowiedz się więcej
Do wyliczenia wartości odżywczych użyto m.in. danych Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (Max Rubner-Institut, 2025, CC BY 4.0), USDA FoodData Central i Fineli (THL, CC BY 4.0). Część wartości oszacowało AI.
Owsianka gotowana na mleku z suszoną żurawiną i cynamonem, podana z soczystymi mandarynkami. Odżywka białkowa dodana po gotowaniu zwiększa zawartość białka i nadaje owsiance kremową konsystencję.
Obierz mandarynki, usuń pestki i podziel owoce na cząstki. Większe cząstki przekrój na pół. Przygotowanie zajmie około 3 minut.
Odlej jedną piątą mleka do kubka. Resztę wlej do małego rondla, dodaj płatki owsiane, żurawinę i cynamon. Podgrzewaj przez 2–3 minuty, mieszając, aż mleko zacznie delikatnie wrzeć.
Zmniejsz ogień i gotuj przez 5–6 minut, często mieszając, aż płatki zmiękną, żurawina napęcznieje, a owsianka zgęstnieje. W tym czasie wymieszaj odżywkę białkową z mlekiem pozostawionym w kubku, aż powstanie gładka zawiesina bez grudek.
Zdejmij rondel z ognia i odczekaj minutę, aż owsianka przestanie bulgotać. Dodaj mieszankę mleka i odżywki, po czym energicznie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Przełóż do miski i ułóż na wierzchu mandarynki; zajmie to około 2 minut.
Odżywkę dodawaj dopiero po zdjęciu rondla z ognia — łatwiej unikniesz grudek. Jeśli owsianka jest zbyt rzadka, przed dodaniem odżywki pozostaw ją na minutę pod przykryciem; płatki wchłoną część mleka.
Załóż darmowe konto i korzystaj z planera posiłków, listy zakupów i spiżarni — wszystko w jednym miejscu.
Załóż darmowe konto
